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タルトフレーズ

税込702円


香ばしく焼き上げたタルト生地にトロピカルなフルーツ・ブリュレを忍ばせ、シャンティーと苺を盛り付けました。

苺のモンブラン

税込648円


苺餡をブレンドした優しい甘さの苺クリームをしぼり、お花型のチョコレートをトッピングしたモンブラン。

フロマージュ

税込702円


風味豊かなクレームフロマージュ、ナッティなジョコンドピスターシュに、アクセントとなる酸味のあるフランボワーズのムースとコンフィチュールを合わせました。

抹茶オペラ

税込648円


宇治抹茶を使用したオペラ。
抹茶の深い味わいとミルクキャラメル、グラサージュショコラを重ねました。

ガトーフレーズ

税込648円


北海道産の生クリームを使ったミルキーで軽やかなシャンティー、苺、ジェノワーズのショートケーキ。

モンブラン

税込648円


無糖のクリーム(クレームフェテ)にマロンクリームをしぼったモンブラン。
渋皮栗をトッピングしました。

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ピタゴラス・ハート

税込648円


ハートのチョコレートをトッピングしたピタゴラス。ダークチョコレートを使用したショコラケーキです。

ベイクドチーズケーキ

税込540円


シナモンが香るシュトロイゼルを土台にしたチーズケーキ。
アプリコットジャムで仕上げました。

クリーミーショコラ

税込648円


ミルク感を感じられる、優しい甘さのショコラクリームとココア生地のケーキ。

Shinのカスタードプリン

税込378円


バニラの鞘(さや)から取り出したバニラビーンズ、 兵庫県産「ひかみ牛乳」を使った風味豊かなカスタードプリン。

●税込(小数点第2位まで)の価格です。
●店舗により、取り扱い商品が異なる場合がございます。


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モカロールケーキ
(カット)

税込378円


コーヒー風味の生地とクリーム。ふんわりとしたロール生地でなめらかなクリームを包みました。

純生ロールケーキ
(カット)

税込378円


「純生ロールケーキ(1本)」を約4分の1にカットしたサイズです。

純生ロールケーキ
(1本)

税込1,404円


北海道産の生クリームを使用した、ミルキーで軽やかなシャンティーを、ふんわりとした生地で包みました。


アニバーサリー(フレーズ)

4号 税込2,916円

5号 税込4,104円

6号 税込5,940円

7号 税込7,560円(予約限定サイズ)


北海道産生クリームを使用した、軽やかなシャンティーと苺をジェノワーズでサンド。
お花型のチョコレートを飾りました。
(写真は5号サイズのイメージです。)

アニバーサリー(ガナッシュショコラ)

4号 税込2,916円

5号 税込4,104円

6号 税込5,940円

7号 税込7,560円(予約限定サイズ)


ミルキーなショコラクリームとココア生地のケーキ。
苺とお花型のチョコレートを飾りました。
(写真は5号サイズのイメージです。)

スペシャリテ(フレーズ)
【予約限定ケーキ】

4号 税込3,780円

5号 税込5,400円

6号 税込7,560円


北海道産生クリームを使用した、軽やかなシャンティーと苺をジェノワーズでサンド。
苺をふんだんにトッピングしました。
(写真は5号サイズのイメージです。)

スペシャリテ(ショコラ)
【予約限定ケーキ】

4号 税込3,240円

5号 税込4,320円

6号 税込6,400円


ミルキーなショコラクリームとココア生地のケーキ。
苺をふんだんにトッピングしました。
(写真は5号サイズのイメージです。)

バスクチーズケーキ

5号 税込2,160円


焦げたような見た目と、なめらかでとろけるような食感が特徴のチーズケーキ。

バスクチーズケーキ

4号 税込1,728円


焦げたような見た目と、なめらかでとろけるような食感が特徴のチーズケーキ。


KNOW MORE

2種類のクリームチーズをブレンドし、コクのある味わいに。高温で一気に焼き上げることで、香ばしくも とろけるような食感に仕上がります。

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ブランデーケーキ

税込2,376円


ボージュコニャックV.S.O.P.を染み込ませた洋酒ケーキ。ラムレーズン入り。


KNOW MORE

カリフォルニア産のレーズン使用。解凍後、3日ほどで洋酒が生地全体に馴染み 熟成されます。しっとりとした食感・まろやかな風味への変化もお楽しみください。

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宇治抹茶オペラ

税込2,754円


宇治抹茶を使用したビスキュイ・ジョコンド、 クレーム・オ・ブールと、ブロンドショコラ・ガナッシュを丁寧に重ね、 ホワイトチョコレートに宇治抹茶をブレンドしたグラサージュショコラでコーティング。 仕上げに栗の甘露煮をトッピングした、贅沢な抹茶スイーツです。


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カルパノ・オレンジ

税込2,754円


ショコラトリー・ザ・オペラのチョコレート「カルパノ 70%」に 明治The Cacaoの「NUTTY」を合わせた、薫り高い ビターチョコレートケーキ。


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ドミニカン

税込2,160円


オレンジピールやドレンチェリー、レーズンなど数種類のドライフルーツと アーモンドスライスを入れて焼き上げ、ナッツを混ぜ込んだチョコレートでコーティングし、 ピスタチオをトッピング。ザクザク食感のナッツとドライフルーツが贅沢なパウンドケーキ。


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瀬戸内レモンケーキ

税込2,160円


瀬戸内レモンのペースト、ポピーシード、アーモンドスライスを混ぜ込んだ、 レモンの爽やかな香りが広がるパウンドケーキ。 ホワイトチョコレートでコーティングし、 ピスタチオとレモンラメルをトッピングしました。


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モカロール

税込1,728円


モカクリームをコーヒー風味の生地で包んだ、コーヒーの香りがふんわりと広がるロールケーキ。


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純生ロール

税込1,620円


ふんわりとした生地で北海道産生クリーム使用のミルキーなシャンティーを包みました。


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【ご予約方法】

ファクトリーシン直営店の店頭または、お電話にて承ります。
※アントルメコレクション(冷凍ケーキ)につきましては、ご予約を受け付けておりません。


【ご注文について】

ケーキお渡し日の3日前までにご注文ください。


【メッセージプレートについて】

お名前やメッセージ入りのプレートをお付けします。
1台のケーキに2枚以上のプレートをお付けする場合は、2枚目より有料となります。
※イラスト付きのメッセージは承れませんのでご了承ください。


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カップケーキ

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